胡辣汤【家庭版】

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胡辣汤【家庭版】的用料

汤粉配料 淀粉 2勺
白胡椒粉 3勺 辣椒粉 半勺
五香粉 半勺 黑胡椒 适量
花椒粉 少许 姜粉 1/3勺
以下是菜料 菠菜 50g 香菜 15g（不喜欢可以忽略）
豆腐皮 1张（大概B5纸大小） 海带 20g
黄豆芽 20g 炸花生米 50g
油豆皮 20g 紫菜碎 少许
蒜末 少许 盐，醋，香油，鸡粉，味极鲜，白芝麻

胡辣汤【家庭版】的做法

胡辣汤【家庭版】的做法图解1

步骤1

汤粉加清水调匀，食材处理如图。
胡辣汤【家庭版】的做法图解2

步骤2

锅中加骨汤（也可以用鸡汤或者清水），烧开加入黄豆芽、海带和豆腐皮，煮五分钟
胡辣汤【家庭版】的做法图解3

步骤3

然后倒入调好的胡辣汤料，依自己口味加盐，鸡粉后烧开三分钟后关火。加入剩下的菜料（菠菜香菜油豆皮紫菜花生米），倒香醋，淋入香油，撒白芝麻，大勺搅拌均匀，齐活！
胡辣汤【家庭版】的做法图解4

步骤4

开吃！酸爽微辣，就是这个味儿！

胡辣汤【家庭版】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 麒麒麻米 编写，未经授权不得转载

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