清汤羊肉

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时常看到电视主持人说以前吃羊肉都有膻味,可是这个就一点都没有吧啦吧啦。我就想知道连膻味都没有的羊肉他还是羊肉么?简单的烹饪,暖暖一碗鲜汤,无添加的自然力量。这么低的气温就是要来上一碗汤。

清汤羊肉的用料

羊排 500g 萝卜 250
金针菇 200g 白胡椒 一点点
生姜 适量 蒜苗,香菜 适量

清汤羊肉的做法

清汤羊肉的做法图解1

步骤1

超级简单的做法,羊肉锅里煮一下去血水,丢高压锅里放生姜,一点葱长的哦,到时候好捞出来,上汽后,十五分钟。
清汤羊肉的做法图解2

步骤2

捞出,换砂锅,放盐,金针菇和萝卜,继续煮到萝卜软烂。
清汤羊肉的做法图解3

步骤3

最后一步,出国前放白胡椒。蒜苗和香菜。over!有没有很简单啊!

清汤羊肉的烹饪技巧

这次是用高压锅煮的,简单快捷。但并不知道是否小火慢炖更鲜美,至少高压锅没什么不好。白胡椒要放哦,还有就是喜欢吃辣可以加点泡椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-21

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