清炖羊排

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下雪啦，天好冷，暖胃羊排萝卜汤

清炖羊排的用料

羊排 500g 花椒 15颗
橘子皮 1块 料酒 15ml
葱段 3个 姜片 4个
红辣椒干 1个 白萝卜 100g
山楂 1个 枸杞 6个

清炖羊排的做法

步骤1

第一步，把羊排放入凉水泡两个小时，中间换几次水。第二步，凉水加羊排入锅煮开后三五分钟，沸腾处捞出第三步，羊排和配料加温水放高压锅大火煮开，小火炖半小时，关火，等气压阀气儿自动跑完，掀锅加入盐烧开入味，放入胡椒粉，香菜，葱碎，香油即可！

清炖羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-22

©本菜谱的做法由 namelessme 编写，未经授权不得转载

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