什锦鸡蛋饼

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什锦鸡蛋饼的用料

小麦面粉 150g 鸡蛋 1个
青椒 1只 红椒 1只
火腿 30g 葱 适量
盐 适量

什锦鸡蛋饼的做法

什锦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

将青椒，红椒，小葱，火腿切成细末备用；将鸡蛋打入面粉中
什锦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加适量水到面粉中，不停搅拌面糊至均匀细腻无颗粒；把切好的辅料倒入面糊中
什锦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加适量盐和孜然粉，搅拌均匀
什锦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

小火热锅，加几滴油，真的只要几滴哦，太多油太腻，铺圆饼也会失败
什锦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

用汤勺舀两勺什锦面糊到锅内，慢慢转动，滚成圆形(最考验技术的步骤哈哈)，一定要小火
什锦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

圆饼逐渐成型，待表层的面糊凝固，就可以翻边了，小心不要弄破
什锦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

出锅～
什锦鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

开吃
什锦鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

辣妹子，加了青椒红椒，怎能少了剁辣椒哈哈哈
什锦鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

卷起来，更好吃哟～超简单的周末开胃早餐，什锦鸡蛋饼，你值得拥有！

什锦鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 妞妞爱吃鱼 编写，未经授权不得转载

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