蒜蓉粉丝虾

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蒜蓉粉丝虾的用料

虾 300g 粉丝 100g
大蒜 2个 小葱 2根
白酒 10g 蒸鱼鼓油 20g
食盐

蒜蓉粉丝虾的做法

蒜蓉粉丝虾的做法图解1

步骤1

粉丝冷水泡软，虾开背去虾线

步骤2

虾用白酒、食盐腌制30分钟，小葱切段，大蒜切末

步骤3

炸蒜（油烧到7-9成熟关火下2分之一蒜炸到金黄色）盛出

步骤4

新鲜的蒜和炸过的蒜拌均匀，粉丝沥干水摆盘，虾整齐摆放在粉丝上，虾背放入蒜蓉，浇上蒸鱼豉油，大火水烧开蒸5分钟，撒上葱花，烧热之前炸蒜的油泼上

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 日日餐 编写，未经授权不得转载

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