糖水栗子----《小森林》

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糖水栗子--《小森林》的用料

板栗 适量

糖水栗子--《小森林》的做法

糖水栗子----《小森林》的做法图解1

步骤1

老栗子用水烫一下剥去外皮
糖水栗子----《小森林》的做法图解2

步骤2

去皮的栗子泡水加小苏打放一晚上
糖水栗子----《小森林》的做法图解3

步骤3

第二天小火煮半小时
糖水栗子----《小森林》的做法图解4

步骤4

把水滤掉
糖水栗子----《小森林》的做法图解5

步骤5

换水再煮半小时
糖水栗子----《小森林》的做法图解6

步骤6

再换水煮半小时
糖水栗子----《小森林》的做法图解7

步骤7

如此反复，煮到汁水呈酒红色即可
糖水栗子----《小森林》的做法图解8

步骤8

挑净经络和杂物，这是去涩的部分
糖水栗子----《小森林》的做法图解9

步骤9

放入煮好栗子重量的百分之六十的砂糖再煮
糖水栗子----《小森林》的做法图解10

步骤10

开火前，放入酒类调味品可提香也很好吃
糖水栗子----《小森林》的做法图解11

步骤11

要保存的话放入汤汁瓶里
糖水栗子----《小森林》的做法图解12

步骤12

在糖汁里浸上两三个月 糖已经完全入味变得黏糊糊
糖水栗子----《小森林》的做法图解13

步骤13

吃起来有糖果子的味道

糖水栗子--《小森林》的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

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