老母鸡香菇枸杞汤

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老母鸡香菇枸杞汤的用料

老母鸡 半只 香菇 200g
枸杞 25g 生姜 3片
食用油、盐 适量

老母鸡香菇枸杞汤的做法

老母鸡香菇枸杞汤的做法图解1

步骤1

老母鸡切成大小适宜的块，洗净备用
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解2

步骤2

把鸡块放入水中
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解3

步骤3

过水去除浮沫放在碗中备用
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量油加热放入姜片
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解5

步骤5

倒入鸡块爆香后加入适量清水
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解6

步骤6

煮开后把浮沫再次撇去，换到汤锅中，如果有砂锅会更好
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解7

步骤7

加入洗净的香菇枸杞文火慢炖
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解8

步骤8

煮大概一个小时左右加入适量食盐后再煲半个小时入味可起锅了
老母鸡香菇枸杞汤的做法图解9

步骤9

冬天喝个热热的鸡汤暖暖身确实棒棒哒……

老母鸡香菇枸杞汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 吃货吃出幸福感1 编写，未经授权不得转载

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