爽口金针菇鸡丝

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过年快手小炒－－爽口金针菇鸡丝。

爽口金针菇的用料

熟鸡肉 50g 金针菇 1小把
胡萝卜 1小段 青椒 适量
腐竹 少量 洋葱粒 少量
香菇 半个 六月鲜鲜酱油 1汤匙半
盐 半小勺 白醋 1汤匙
白糖 1汤匙

爽口金针菇的做法

#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法图解1

步骤1

熟鸡肉用手撕成丝。
#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法图解2

步骤2

金针菇去头洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，青椒洗净切丝，腐竹浸泡后切丝备用。
#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法图解3

步骤3

碗汁：鲜酱油，白醋，白糖；洋葱切粒，香菇切粒。
#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法图解4

步骤4

油锅加热后，倒入洋葱小火煸香，放入香菇粒略炒，倒入胡萝卜丝、金针菇、腐竹，放盐翻炒1-2分钟后，倒入青椒丝。
#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法图解5

步骤5

倒入碗汁，调大火。
#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法图解6

步骤6

汁炒干后倒入少许的鸡汤，收汁就可出锅。
#新年一起下厨＃爽口金针菇鸡丝的做法图解7

步骤7

成品。

爽口金针菇的烹饪技巧

出锅后再淋点香油，味道更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载

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