糖醋排骨

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我喜欢一切糖醋口感的菜，糖醋鱼呀，糖醋排骨呀。。。但是想着要制作糖色 ，就感觉好麻烦，这次买了几包糖醋料，试着做了次糖醋排骨，过程果然简单快捷，口感也很不错哦！

糖醋排骨的用料

排骨 500克 淀粉 一勺
盐 半勺 油 一勺
糖醋料 一包

糖醋排骨的做法

糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

排骨剁成小段，倒入开水锅
糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

烫至变色后，将浮沫捞出
糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

排骨捞出来，沥干水备用
糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

锅里倒入比平常炒菜稍多的油
糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

将排骨倒进去，半煎半炸
糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

炸熟的排骨捞出备用
糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

炸排骨的油倒出，稍微留些许底油，将糖醋汁倒进去，烧开后，淋入淀粉水，拌匀
糖醋排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解8

步骤8

将炸熟的排骨倒进去，均匀地裹上糖醋汁即可

糖醋排骨的烹饪技巧

1，、排骨也可以用更多的油炸熟。 2、淀粉也可以用红薯粉代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 金龙鱼

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