鸡肉披萨

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瘦小离家胖了归00
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超喜欢吃披萨的有木有！自己做披萨多加料啊有木有！

鸡肉披萨的用料

小麦面粉 鸡胸肉
洋葱 青椒
马苏里拉芝士 香肠
盐 糖
料酒 孜然粉
大料粉 番茄酱
蒜蓉辣酱 甜面酱
葱 大蒜
泡打粉 油

鸡肉披萨的做法

鸡肉披萨的做法图解1

步骤1

加入面粉（普通面粉即可），盐（一勺），糖（两勺），将适量泡打粉放入温水中，一段时间后，边和面边加入泡打水，和好面后，裹上保鲜膜，放在密封容器里，在阳光下醒面两小时。
鸡肉披萨的做法图解2

步骤2

在此期间，切好需要用的食材。
鸡肉披萨的做法图解3

步骤3

在鸡肉块上洒上孜然粉，花椒粉，盐，均匀混合，入味。一段时间后，过一遍油，半成熟。
鸡肉披萨的做法图解4

步骤4

制作披萨酱：将甜面酱，番茄酱，蒜蓉辣酱混合（其中一种也行，我做的咸了，应该是甜面酱的缘故），加入洋葱，葱花，翻炒。
鸡肉披萨的做法图解5

步骤5

在披萨盘底抹上一层油。面醒好后，铺满披萨盘，用叉子扎满孔，按此顺序：1.披萨酱，2.芝士碎，3.鸡肉块，4.洋葱，青椒，5.披萨酱，6.芝士碎放在饼皮上（芝士可以多多多！）。
鸡肉披萨的做法图解6

步骤6

先将烤箱预热，然后放入烤箱，200℃ 15-20分钟，依情况而定（一定要时刻观察烤箱内动态！我第一次就烤糊了）
鸡肉披萨的做法图解7

步骤7

完成！

鸡肉披萨的烹饪技巧

烤披萨的时候一定要多观察烤箱内情况，以免烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 瘦小离家胖了归00 编写，未经授权不得转载

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