炝炒藕丁

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豆粉6929707
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炝炒藕丁的用料

藕 300g 干辣椒 六个
姜 适量 葱 适量
花椒 适量 盐 适量
鸡精 适量

炝炒藕丁的做法

炝炒藕丁的做法图解1

步骤1

藕削皮，切成丁泡在水里（防止氧化变黑），锅里放适量水煮开，倒进藕丁，一分钟后捞出藕丁
炝炒藕丁的做法图解2

步骤2

辣椒手撕成段，切葱花、姜片
炝炒藕丁的做法图解3

步骤3

放适量油，加入花椒，调小火，带出来花椒香味后放入辣椒段和姜片，四五秒钟后放葱花，然后放藕丁，调大火，两三分钟后关火，加盐、鸡精，出锅～

炝炒藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 豆粉6929707 编写，未经授权不得转载

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