白菜排骨炖粉扣

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岁月@时间Time and time
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白菜排骨炖粉扣的用料

粉扣 200g 娃娃菜 一颗
排骨 200g 葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。 适量

白菜排骨炖粉扣的做法

白菜排骨炖粉扣的做法图解1

步骤1

1. 粉条用温水泡软，娃娃菜洗净改刀，白菜帮与白菜叶分开放置。
白菜排骨炖粉扣的做法图解2

步骤2

2. 锅中加油，将葱、姜、蒜、干红辣椒入锅炒香，佐料炒香后将排骨放入锅中煸炒，排骨炒香后放入白菜帮煸炒，滴入适量生抽继续炒制至到白菜帮变软。
白菜排骨炖粉扣的做法图解3

步骤3

3. 冲入开水炖制，将泡软的粉扣放入锅中炖制，加入适量的盐。
白菜排骨炖粉扣的做法图解4

步骤4

4. 转中火炖制5分钟后，将剩余白菜叶放入锅中继续炖制，炖制汤汁浓稠时放点适量鸡精或味精即可

白菜排骨炖粉扣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 岁月@时间Time and time 编写，未经授权不得转载

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