清炒圆生菜

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圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪， 镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱，利尿和促进血液循环的功效。尿频、胃寒的人应少吃。

清炒圆生菜的用料

圆生菜 1个 蒜瓣 2个
盐 适量 酱油 适量
鸡精 适量 香油 适量
花椒 少许

清炒圆生菜的做法

清炒圆生菜的做法图解1

步骤1

圆生菜洗净撕碎待用，大蒜切片
清炒圆生菜的做法图解2

步骤2

锅内放油加少许花椒，锅热后捞出。放入蒜片和生菜，翻炒几下放盐、酱油，再翻炒几下放香油、鸡精。翻炒几次即可出锅。

清炒圆生菜的烹饪技巧

手撕成片，吃起来会比刀切的脆；炒的时间不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 QQMAM 编写，未经授权不得转载

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