裙带菜蛋花汤（3人）

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之前泡发的裙带菜没有用完，扔掉可惜，就做了个汤，味道很鲜简单还非常好喝！

裙带菜蛋花汤（3人）的用料

裙带菜（无盐） 15g 鸡蛋 1个
葱花 适量 芝麻油 1勺
汤料（本だし） 1.5小勺 白芝麻（熟） 1小勺
盐 适量

裙带菜蛋花汤（3人）的做法

步骤1

裙带菜提前泡发，我用的是不含盐的，如果买的是含盐的，提前要把盐尽量冲洗干净。切成易入口的大小。
裙带菜蛋花汤（3人）的做法图解2

步骤2

水开放裙带菜，白芝麻、一半的芝麻油及汤料。最后把打好的蛋液倒入沸腾的汤中至熟，如果味道偏淡可以放少许盐调味。出锅前放入葱花。关火后淋入剩余的芝麻油。

裙带菜蛋花汤（3人）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

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