简单版姜母鸭

精品
3.1万 浏览 112 收藏
收藏
横七竖八的帝王蟹很可笑
横七竖八的帝王蟹很可笑
＋ 关注

姜母鸭的用料

鸭子 300g 生姜 1块
料酒、生抽、老抽 若干

姜母鸭的做法

简单版姜母鸭的做法图解1

步骤1

准备好材料：姜去皮切片；鸭肉剁成块，用开水焯五分钟后捞出冲洗掉浮沫，沥干
简单版姜母鸭的做法图解2

步骤2

炒锅热油，放入姜片，小火煸出香味～
简单版姜母鸭的做法图解3

步骤3

放入刚才处理过的鸭肉，尽量鸭皮朝下，小火煸出油，慢慢炒到鸭肉金黄出油
简单版姜母鸭的做法图解4

步骤4

加适量料酒、生抽、酱油和盐，翻炒均匀
简单版姜母鸭的做法图解5

步骤5

锅里加大量开水后，盖上锅盖，小到中火闷50～90分钟，也可以倒进高压锅里压20分钟左右
简单版姜母鸭的做法图解6

步骤6

大火收汁，用盐调下咸淡，出锅～
简单版姜母鸭的做法图解7

步骤7

简易版的姜母鸭做好啦～姜片也超级好吃～

姜母鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 横七竖八的帝王蟹很可笑 编写，未经授权不得转载

姜母鸭的其他做法更多

姜母鸭的全部作品

上传我做的这道菜

姜母鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单版姜母鸭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 简单版姜母鸭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活