红烧肉

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开开大王
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很喜欢的一道菜也是第一次自己尝试动手

红烧肉的用料

五花肉 适量 李锦记红烧汁 60ml
水 40ml 姜 四至五片

红烧肉的做法

步骤1

将红烧肉切好 放入开水中过过水后取出 （也可省略）

步骤2

开锅 放少许油 将切好片的姜放进去爆一下

步骤3

将红烧肉放进锅里煎至肉色转变的差不多
红烧肉的做法图解4

步骤4

将50-60ml的红烧汁倒入碗内 再加40ml水混合 P.S. 关于这个红烧汁和水的分量只是大概 在碗里先试试味自己觉得合适了即可

步骤5

将调好的红烧汁倒入锅内 盖上锅盖 调中大火煮20分钟后 见到汁烧的差不多了调为小火收汁（大概五分钟）即可上碟
红烧肉的做法图解6

步骤6

Enjoy～

红烧肉的烹饪技巧

收火时注意火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-29

©本菜谱的做法由 开开大王 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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