私房甜辣酱鸡翅

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甜辣酱的用料

鸡翅 糖 4勺
盐 4勺 酱油 适量
花椒 3个 麻椒 少量
辣椒 3个 葱姜 适量

甜辣酱的做法

私房甜辣酱鸡翅的做法图解1

步骤1

用水将糖熬化。
私房甜辣酱鸡翅的做法图解2

步骤2

加入酱油熬汁
私房甜辣酱鸡翅的做法图解3

步骤3

提前讲鸡翅等过水煮出血沫子
私房甜辣酱鸡翅的做法图解4

步骤4

捞出鸡翅等，放入步骤2中炒一炒
私房甜辣酱鸡翅的做法图解5

步骤5

加汤，再加入各种调料
私房甜辣酱鸡翅的做法图解6

步骤6

大火烧开后，改中火收汤
私房甜辣酱鸡翅的做法图解7

步骤7

将汤汁收干后，装盘即可！
私房甜辣酱鸡翅的做法图解8

步骤8

香甜辣口的酱鸡翅就出锅了！吃到停不了口！凉的时候少量的汤汁会结成冻状，口感更加棒！

甜辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 甜在心sweet 编写，未经授权不得转载

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