韭菜炒鸭血

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鸭血炒菜也是一道不错的风味菜，喜欢的来试一试吧

韭菜炒鸭血的用料

鸭血 韭菜
青椒 红椒

韭菜炒鸭血的做法

韭菜炒鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血小块，放入锅中焯水备用，焯水时加少许盐去味和脏东西。
韭菜炒鸭血的做法图解2

步骤2

韭菜切段备用，有条件的可以配些青红椒配色，我没有啦
韭菜炒鸭血的做法图解3

步骤3

锅内放入底油，加入葱姜蒜末，干辣椒炒出香味，然后大火放入焯水后的鸭血翻炒。
韭菜炒鸭血的做法图解4

步骤4

翻炒至七成熟放入韭菜段，翻炒均匀，调入盐、味精、生抽，出锅前滴两滴香油。
韭菜炒鸭血的做法图解5

步骤5

好啦，韭菜炒鸭血就做好了，动手试一试吧

韭菜炒鸭血的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 炊事班那些事 编写，未经授权不得转载

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