塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中

精品 独家
1.5万 浏览 116 收藏
收藏
用户已注销
用户已注销
＋ 关注

爱吃荤又不想吃太多的脂肪胆固醇，那么鸡翅绝对是最佳选择！

照烧杏鲍菇的用料

鸡翅中 20个 杏鲍菇 1个
大葱 150g 食盐 5g
白砂糖 30g 蜂蜜 90ml
生抽 90ml 蚝油 90ml
红酒 300ml 洋葱 一个

照烧杏鲍菇的做法

塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切成1厘米粗3厘米长的条；大葱斜刀切1～2厘米的段；洋葱纵向切十字刀，一分为四瓣；鸡翅中温水泡去血腥味！
塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中的做法图解2

步骤2

鸡翅中洗净，控干水，在两面都斜划两刀，加入300毫升红酒，用手抓匀，腌渍20分钟。
塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中的做法图解3

步骤3

塔吉锅抹一层油，把杏鲍菇条、打葱段和洋葱块均匀的撒入锅里，再将腌好的鸡翅中码在杏鲍菇上面，将食盐、白砂糖、蜂蜜、生抽和蚝油都放入一个碗中，调匀后淋入鸡翅上，盖上锅盖，大火3分钟或者中火8分钟
塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中的做法图解4

步骤4

之后转最小火15～20分钟即可。

照烧杏鲍菇的烹饪技巧

用塔吉锅烹饪最好的优点就是能完全锁住事物本身的香味和营养！我家燃气灶是老式的，所以我家的大火，有可能和亲的燃气灶相比也就是个中大火，请自行酌减。我说的“大中火”，就是比中火大一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 用户已注销 编写，未经授权不得转载

照烧杏鲍菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

照烧杏鲍菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 塔吉锅之照烧杏鲍菇翅中的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活