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香菇豆角干煲仔饭
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煲仔饭，豆干是婆婆自己种、自己晒干的绝对的天然健康卫生～
真心的美味，每次家里需要做农活的季节几乎一个礼拜中得有3-5天的中午都是做煲仔饭，主要是一锅就全部搞定肉、菜皆有～
香菇豆角干煲仔饭的做法
步骤1
先把大葱、精五花肉、豆角干、香菇准备好（大葱、精五花切好）
步骤2
把豆角干和香菇提前泡好
步骤3
放油热锅，把精五花肉放下去翻炒一下（肉肉发白即可）想吃干一点的肉肉可适当多煎一会
步骤4
炒至肉肉发白就可以放入大葱，继续翻炒至大葱出香（这个时候口水已经出来了西西）
步骤5
大葱出香之后，放入豆角干和香菇一定要把豆角干里面的水捏干！再加入酱油翻炒片刻，上色均匀
步骤6
接着把大米倒入同样继续翻炒（大米的水一样要沥干）
步骤7
翻炒至大米上色均匀，炒锅里面没有水分即可
步骤8
炒好的材料装入电饭煲内胆，
步骤9
接着用刚刚的炒锅〈不用洗〉直接放3碗的水烧开，水烧开倒入刚刚装好材料的电饭煲内胆（水满过米饭多一点点即可）
步骤10
压下煲饭键至煲熟即可哦！煲的时候太香了，熟的时候先不要急着断电哦记得闷上5分钟口感更棒
步骤11
成品
步骤12
成品
步骤13
成品香菇豆角干煲仔饭的烹饪技巧
切记哦豆角干和大米里面的水一定要沥干再炒这样才会香香，不然口感就不好咯！
还有如果家里有老人孩子记得水多放一点煮出来软一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-02-01
©本菜谱的做法由 穏穏的幸福爱美食 编写，未经授权不得转载
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