干锅鸡翅

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川菜以香辣传名

干锅鸡翅的用料

鸡中翅 500g 土豆 2个
西芹 2颗 干椒丝 30g
生抽 30g 盐糖鸡精 适量
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 2勺
色拉油 500ml

干锅鸡翅的做法

干锅鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅撒盐调入生抽腌制30分钟，土豆西芹切好，土豆要过水
干锅鸡翅的做法图解2

步骤2

锅里放油，炸鸡翅
干锅鸡翅的做法图解3

步骤3

土豆，因为我炸鸡翅的时候炸了一个菠萝蜜，油有点黑了
干锅鸡翅的做法图解4

步骤4

西芹，油有点黑了。。。
干锅鸡翅的做法图解5

步骤5

炸好的鸡翅
干锅鸡翅的做法图解6

步骤6

土豆片
干锅鸡翅的做法图解7

步骤7

另起锅放入豆瓣酱蒜头姜片煸香
干锅鸡翅的做法图解8

步骤8

小火不断翻炒，注意不要粘锅！！

干锅鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

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分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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