鹏仔菌汤（蘑菇汤）

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鹏仔菌汤（蘑菇汤）的用料

姜 4片 香菇 3个（大个可以2）
金针菇 3两 蟹味菇 3两
竹荪 3个 橄榄油 适量
盐 适量 油菜 1颗

鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法

鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法图解1

步骤1

竹荪温水泡20分钟备用。
鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法图解2

步骤2

将香菇切片，蟹味菇去跟，金针菇去跟，都洗干净放到盆里备用。
鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法图解3

步骤3

用烧开的热水将蘑菇泡上20分钟。
鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法图解4

步骤4

放入水的同时加入姜和葱将水烧开。
鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法图解5

步骤5

将所有菌类放入锅中，加入盐、橄榄油，中炖30分钟，放入油菜，在炖5到10分钟，出锅
鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法图解6

步骤6

菌汤完成，有竹荪提鲜效果明显，没有竹荪也没什么，这么多蘑菇汤的味道也差不到哪去

鹏仔菌汤（蘑菇汤）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-04

©本菜谱的做法由 鹏仔很哇塞 编写，未经授权不得转载

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