蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 6个 食盐 10g
粉丝 50g 大蒜 2只
豉油 8ml

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝反复洗净，只剩下中间的瑶柱和外围的子，以确保口感和口味；
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

放入少量盐、豉油和葱姜腌制。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

加入泡好的粉丝。事实证明，把粉丝放在肉下面和周围效果更佳。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

上锅蒸制8分钟。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

将蒜蓉用油爆出香味，倒至扇贝上即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 北海跑步向前 编写，未经授权不得转载

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