芝心烤饭团

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抹茶杏仁芬

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内馅包入了车打芝士和香肠粒，饭团表面裹了面包糠，用烤箱来烘烤，免去了大油锅炸制，保证了美味的同时降低了热量的摄入，咬开来的瞬间保证给你惊喜连连哈！

芝心烤饭团的用料

白米饭 350g	鸡蛋 1个
鲜奶 15g	香肠丁/火腿丁适量
车达芝士适量	拌饭酱
盐适量	面包糠适量

芝心烤饭团的做法

步骤1

鸡蛋加入鲜奶搅拌均匀成蛋奶液；车打芝士撕成两半，香肠切丁。

步骤2

白米饭放凉至温热的状态后加入蛋奶液拌匀，加入适量拌饭酱或是烤肉酱等拌匀备用。

步骤3

取适量米饭在保鲜膜中，用手整理成圆饼状，放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状，最后在面包糠里滚一圈，使饭团表面都裹上面包糠。

步骤4

取适量米饭在保鲜膜中，用手整理成圆饼状，放入适量香肠丁和半片车打芝士收拢后整理成饭团状

步骤5

有一次性手套的话最好。

步骤6

最后在面包糠里滚一圈，使饭团表面都裹上面包糠。

步骤7

最后放入预热200度的烤箱烘烤15～20分钟即可。

芝心烤饭团的烹饪技巧

1、加入的蛋奶液主要为了可以粘合米饭，温热状态米饭比较容易拌匀。 2、我用的海天拌饭酱，很不错，你也可以按喜好换成自己喜欢的酱料，口感更丰富，没有的话也可以省略。 3、包入芝士后注意一定要包裹的严实些，否则在烤箱里会露陷。 4、在烘烤至15分钟之后可以取一个出来尝尝看，芝心可以流动就好了，如果烤过头的话芝心会变干，表面饭粒会变硬影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

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分类：烘焙烤香主食电器

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