酱鸡爪子

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酱鸡爪子的用料

葱 姜
蒜 花椒粉
大料 1个 油
白糖 鸡爪子
老抽

酱鸡爪子的做法

酱鸡爪子的做法图解1

步骤1

葱姜蒜花椒粉大料混合，一半炸锅，一半留着待用
酱鸡爪子的做法图解2

步骤2

热锅，油热后加入白糖，熬出糖色，熬到糖发红，白泡将要消失
酱鸡爪子的做法图解3

步骤3

白泡将要消失时，小火，加入另一半葱姜蒜，加入适量水，少量盐，味素，倒入适量老抽
酱鸡爪子的做法图解4

步骤4

加入鸡爪子，中火炖35分钟左右，直到炖烂呼为止
酱鸡爪子的做法图解5

步骤5

美味的酱鸡爪子就做好啦！好好吃

酱鸡爪子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

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