孜然薯条

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孜然薯条的用料

土豆 2个 番茄酱
孜然 盐
辣椒粉（可有可无）

孜然薯条的做法

孜然薯条的做法图解1

步骤1

削好两个土豆
孜然薯条的做法图解2

步骤2

切成略粗的条状

步骤3

控干水分 放入冰箱冷冻约两个小时
孜然薯条的做法图解4

步骤4

烧热油锅 先放入一个土豆条 待其开始冒气泡时放入剩余土豆 若锅太小。可分两批炸。第一次炸制约5分钟

步骤5

第二次复炸。要注意油温不能太高。炸制约30秒
孜然薯条的做法图解6

步骤6

用厨房纸控干油分 撒入适量盐 孜然 辣椒粉 番茄酱

孜然薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 tatetyce 编写，未经授权不得转载

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