红焖阿根廷红虾

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红焖阿根廷红虾的用料

阿根廷红虾 6只 约400克 冬笋 100g
白糖 50g 香葱 适量
生姜 6片 生抽 2勺
老抽 半勺 蕃茄沙司 2勺
料酒 5勺

红焖阿根廷红虾的做法

红焖阿根廷红虾的做法图解1

步骤1

剪去虾须及虾线，放料酒、盐、葱、姜腌制30分钟！
红焖阿根廷红虾的做法图解2

步骤2

冬笋去皮放入冷水加少许盐烧开焯 水，取出备用！
红焖阿根廷红虾的做法图解3

步骤3

锅内放油将虾煎至酥脆盛出！
红焖阿根廷红虾的做法图解4

步骤4

锅内放少许橄榄油，将葱姜爆香放入冬笋片翻炒，加番茄沙司、料酒、白糖、生抽、老抽，水烧开！
红焖阿根廷红虾的做法图解5

步骤5

放入炸好的红虾，大火烧开，转小火焖10分钟！
红焖阿根廷红虾的做法图解6

步骤6

加少许盐开大火收汁起锅，摆盘！大功告成！

红焖阿根廷红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-11

©本菜谱的做法由 majp888 编写，未经授权不得转载

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