红烧鳝筒

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小颖子138
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红烧鳝筒的用料

鳝筒 400g 大蒜头 5瓣
大蒜叶 几根 生抽 少许
老抽 少许 食用油 少许
糖 少许

红烧鳝筒的做法

步骤1

新鲜黄鳝洗净去内脏，切成鳝筒

步骤2

起油锅，大蒜头爆香后下鳝筒，翻炒3分钟左右，加水和生抽，大火煮5分钟，换小砂锅。
红烧鳝筒的做法图解3

步骤3

小砂锅慢煲20分钟，加入老抽、糖、大蒜叶，大火收汁即可。

红烧鳝筒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-11

©本菜谱的做法由 小颖子138 编写，未经授权不得转载

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