酱爆肉丁

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新鲜的蔬菜，美味的肉丁，香喷喷的，营养均衡又健康~ 每到中午的时候有很多人就不知道做些什么吃的，一种饭吃太多遍就不喜欢了，想要变变花样，让自己的餐桌丰富起来~ 做起来简单又美味，没有太复杂的步骤，也没有很难找的食材，荤素搭配，营养又健康，吃饭的时候胃口大开~ 新鲜的蔬菜搭配营养的肉丁，香气四溢，心动不如行动，各位亲们赶紧动手吧~

酱爆肉丁的用料

猪肉 200g 土豆 100g
洋葱 60g 豆角 60g
胡萝卜 60g 料酒
蛋清 少许 盐
甜面酱

酱爆肉丁的做法

酱爆肉丁的做法图解1

步骤1

猪肉切1厘米左右大丁，用料酒少许盐抓匀，再放少许蛋清和淀粉抓匀，腌制几分钟
酱爆肉丁的做法图解2

步骤2

各种蔬菜切丁，备用
酱爆肉丁的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，烧热，倒入肉丁翻炒
酱爆肉丁的做法图解4

步骤4

加入各种蔬菜丁，撒入少量盐，翻炒
酱爆肉丁的做法图解5

步骤5

下甜面酱炒香，翻炒会出锅即可

酱爆肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-12

©本菜谱的做法由 Fzh1995y 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 中国菜 北京菜

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