面疙瘩

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AhnWillis
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简单好吃

面疙瘩的用料

面粉 一人两汤匙 鸡蛋 一人两个
水 适量 盐 按个人口味放
葱花 按个人喜好放

面疙瘩的做法

面疙瘩的做法图解1

步骤1

准备好面粉鸡蛋葱花
面疙瘩的做法图解2

步骤2

将面粉放进盆中和适量的水混合，太稀的话就加一些面粉调稠，太稠就加一点水，不可太稀也不可太稠，要能吧嗒吧嗒从勺子上一块块掉下来
面疙瘩的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋，搅拌均匀
面疙瘩的做法图解4

步骤4

放盐与葱花，搅拌均匀
面疙瘩的做法图解5

步骤5

将水煮滚，用勺子将面糊一块块落到水中，可在水中放一点点酱油
面疙瘩的做法图解6

步骤6

煮5分钟左右就熟啦
面疙瘩的做法图解7

步骤7

捞起之前在碗中放油盐酱油，再放入面疙瘩【不加汤】，让面疙瘩在酱料中捞匀再放入汤。

面疙瘩的烹饪技巧

不可太稀也不可太稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 AhnWillis 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 煮 咸 香 汤

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