花菇番茄烩肥牛

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阿图瓦
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这是一道画风浓郁，滋味醇厚的“硬菜”，番茄的酸甜，花菇的醇香，肥牛的鲜美，三者相遇，撞出这道绕梁的美味，在温暖的灯光下，散发着诱人的香气，让奔忙一天的人们，满足地干掉一大碗米饭，褪去一身的疲惫，生活的滋味，就是这么美好！

花菇番茄烩肥牛的用料

肥牛卷 150g 上等花菇 100g
番茄 2个 姜片
番茄酱 盐
鸡精

花菇番茄烩肥牛的做法

花菇番茄烩肥牛的做法图解1

步骤1

肥牛卷准备好
花菇番茄烩肥牛的做法图解2

步骤2

花菇提前用水泡发，划十字纹以便入味
花菇番茄烩肥牛的做法图解3

步骤3

番茄切片
花菇番茄烩肥牛的做法图解4

步骤4

下油，爆香姜片
花菇番茄烩肥牛的做法图解5

步骤5

下番茄，炒出汤汁
花菇番茄烩肥牛的做法图解6

步骤6

加入花菇，加入一碗水，小火炖煮15分钟
花菇番茄烩肥牛的做法图解7

步骤7

加入肥牛，盐、鸡精，水开后即关火。（喜欢味道浓郁的，可以酌量加入番茄酱）
花菇番茄烩肥牛的做法图解8

步骤8

出锅装盘，撒上少许葱花
花菇番茄烩肥牛的做法图解9

步骤9

吃肉，喝汤，好满足：）

花菇番茄烩肥牛的烹饪技巧

1、喜欢滋味浓郁的，可以加入番茄酱。喜欢清淡的，可以不加。 2、肥牛在最后一刻添加即可，煮沸后即关火，无需久煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-13

©本菜谱的做法由 阿图瓦 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 煮 炒 中国菜 晚餐

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