山药牛板筋

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牛肉补铁，板筋还含丰富的胶原蛋白。

山药牛板筋的用料

牛板筋 适量 铁棒山药 适量
酱油 适量 酒 适量
白糖 适量 盐 适量
味精 适量 八角 适量
香叶 适量

山药牛板筋的做法

山药牛板筋的做法图解1

步骤1

牛板筋、山药、八角、香叶、生姜备好。
山药牛板筋的做法图解2

步骤2

水烧开，倒入牛板筋氽烫后捞出。
山药牛板筋的做法图解3

步骤3

山药去皮切菱形。
山药牛板筋的做法图解4

步骤4

油锅烧热，放入姜片，牛板筋，盐，酒，酱油，白糖，炒出香味。
山药牛板筋的做法图解5

步骤5

倒入高压锅，加开水，再加点盐，酱油，放八角，香叶。
山药牛板筋的做法图解6

步骤6

高压锅烧开后转小火烧15分钟。
山药牛板筋的做法图解7

步骤7

再放入山药烧5分钟，放味精，起锅。
山药牛板筋的做法图解8

步骤8

营养丰富的一道菜，小孩妈妈都适合。

山药牛板筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 美滋美味9 编写，未经授权不得转载
分类： 咸鲜 香 下酒菜 下饭菜 锅具

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