香菇炖鸡腿

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香菇炖鸡腿的用料

鸡腿 3个 香菇 适量
老抽 2勺 料酒 适量
白糖 适量 生抽 2勺
蒜 6颗 葱 1
姜 1 干辣椒 3
桂皮 1小块 香叶 3片
蚝油

香菇炖鸡腿的做法

香菇炖鸡腿的做法图解1

步骤1

准备好材料 花椒 大料 姜 葱 蒜 香叶 桂皮
香菇炖鸡腿的做法图解2

步骤2

将鸡腿剁成小块 备用
香菇炖鸡腿的做法图解3

步骤3

料酒 生抽 盐 抓匀 腌制30分钟
香菇炖鸡腿的做法图解4

步骤4

锅中放入适量油 放入葱姜蒜等爆香
香菇炖鸡腿的做法图解5

步骤5

爆香以后加入鸡腿 放老抽 蚝油 糖翻炒均匀
香菇炖鸡腿的做法图解6

步骤6

翻炒均匀后加入香菇
香菇炖鸡腿的做法图解7

步骤7

放入适量水 莫过鸡腿
香菇炖鸡腿的做法图解8

步骤8

烧开后 小火慢炖 临出锅放入适量水淀粉勾芡大火收汁
香菇炖鸡腿的做法图解9

步骤9

出锅 香喷喷 好下饭
香菇炖鸡腿的做法图解10

步骤10

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香菇炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 晓厨D3美味生活 编写，未经授权不得转载

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