黑椒牛排饭

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畅大爷
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黑椒牛排饭的用料

牛肉 一块 红酒 适量
西兰花 适量 胡椒粒 适量
鸡蛋 一颗 火腿肠 一根
米饭 一碗

黑椒牛排饭的做法

黑椒牛排饭的做法图解1

步骤1

全家福
黑椒牛排饭的做法图解2

步骤2

用锤肉锤将切片的牛肉锤一下（牛肉厚度与牛排店差不多即可）肉放入乘蛋的碗里沾一层蛋清（肉会嫩一点），依次抹入红酒，酱油，盐巴，胡椒粉，胡椒粒，放入冰箱腌制。西兰花用手撕开
黑椒牛排饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋下锅剪，西兰花用水抄一遍撒少许盐

步骤4

牛肉下锅小火剪4-5分钟起锅前大火煎一下

步骤5

烧水加盐巴，酱油，胡椒粒，胡椒粉，白糖，已经用凉水拌开的淀粉，烧开，即黑胡椒酱，浇至饭上和牛排上

黑椒牛排饭的烹饪技巧

火腿肠，西兰花，鸡蛋，红酒是可以没有滴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-15

©本菜谱的做法由 畅大爷 编写，未经授权不得转载

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