炸土豆丸子

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炸土豆丸子的用料

土豆， 3个 葱花
盐 适量 味素 适量
花椒面 适量 玉米淀粉也叫生粉 20g

炸土豆丸子的做法

步骤1

土豆去皮，洗净，切成薄片，隔水放入蒸锅蒸熟

步骤2

趁热把蒸熟土豆按压成土豆泥，加入各种调料和生粉，如果感觉土豆有些干可以稍加些热水
炸土豆丸子的做法图解3

步骤3

把搅拌好的土豆泥揉成小球球，大小和丸子一样
炸土豆丸子的做法图解4

步骤4

把油烧热小火将土豆丸子炸至稍金黄即可捞出
炸土豆丸子的做法图解5

步骤5

趁热吃更好，外酥里嫩

炸土豆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 dudu07231 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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