芋头焖鸡

精品
23.5万 浏览 2484 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

经常吃土豆焖鸡，却很少吃芋头焖鸡，其芋头丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。不妨试试芋头焖鸡，简单好吃

芋头焖鸡的用料

鸡腿 300克 芋头 300克
盐 5克 油 适量
酱油 3ml 料酒 2ml
生姜 5克 葱 5克

芋头焖鸡的做法

芋头焖鸡的做法图解1

步骤1

芋头去皮，洗干净切块；鸡腿肉洗干净切块，放盐。酱油、油腌制10分钟；
芋头焖鸡的做法图解2

步骤2

热锅，倒油，油温180度时，放入芋头块，炸熟且微黄，捞出沥干油，待用；PS:油量要盖过芋头炸；
芋头焖鸡的做法图解3

步骤3

把刚刚炸过芋头块的油倒出，留少许在锅中，放入腌制好的鸡腿块，生姜丝，爆炒至八成熟；
芋头焖鸡的做法图解4

步骤4

加入刚刚炸好的芋头块，翻炒；
芋头焖鸡的做法图解5

步骤5

放盐、酱油、葱，炒均即可；

芋头焖鸡的烹饪技巧

1.炸芋头块的时候，油量要盖过芋头块； 2.鸡肉，建议用鸡腿肉，比较好吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-18

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 炸 炒 咸

芋头焖鸡的其他做法更多

芋头焖鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

芋头焖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋头焖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 芋头焖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活