家常洋芋焖饭

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平时孩子不爱吃胡萝卜，而把胡萝卜一起这样焖在洋芋饭里她就爱吃，所以我菜放的比较多。

家常洋芋焖饭的用料

大米 1小碗 洋芋 2个
胡萝卜 2个 宣威火腿 300g
碗豆 4两 午餐肉 200克
盐 适量

家常洋芋焖饭的做法

家常洋芋焖饭的做法图解1

步骤1

先用电饭煲压上米饭，在准备好各类食材
家常洋芋焖饭的做法图解2

步骤2

宣威火腿肉切片，土豆，胡萝卜，午餐肉切小块，碗豆洗净备用。
家常洋芋焖饭的做法图解3

步骤3

锅里倒油先炒火腿肉至出油
家常洋芋焖饭的做法图解4

步骤4

火腿肉出油后放入切好的配菜一道入锅炒2分钟左右，后加入水，在加入适量食盐（依个人口味，因为火腿是咸的，如平时吃的较淡可不加）水差个一小指淹完菜。
家常洋芋焖饭的做法图解5

步骤5

把米饭从电饭煲里盛到炒锅盖到刚炒好的菜上
家常洋芋焖饭的做法图解6

步骤6

用锅盖盖好，小火焖10分钟左右，我家没锅盖所以用盘代替。
家常洋芋焖饭的做法图解7

步骤7

10分钟掀开锅盖用炒子翻匀饭菜，洋芋焖饭做成。
家常洋芋焖饭的做法图解8

步骤8

香香的家常洋芋焖饭出锅开吃了。（人少的话数要减量，我做的是6个人一顿的份量）

家常洋芋焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 云梦rjsb 编写，未经授权不得转载

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