三色小汤圆

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叶子20151225
叶子20151225
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快到元宵节了，想自己做汤圆，外面卖的糖太高，吃得起来太腻了。正好在做米酒，想做酒酿汤圆，做点彩色吃着也有食欲。各颜色均取自天然食材的本身颜色，当然比买的吃着放心啦。

三色小汤圆的用料

糯米粉 适量 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 南瓜 1/4块
麦芽糖 适量

三色小汤圆的做法

三色小汤圆的做法图解1

步骤1

黄瓜、胡萝卜各自榨汁，南瓜去皮蒸熟，放入料理机打成泥，手压的不均匀，和成面团有杂质。
三色小汤圆的做法图解2

步骤2

分别和糯米粉和成面团待用。
三色小汤圆的做法图解3

步骤3

各色面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。

三色小汤圆的烹饪技巧

准备一点水，如果面团太干，一搓就碎，可以沾点水再搓，很容易成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-20

©本菜谱的做法由 叶子20151225 编写，未经授权不得转载

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