scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃

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因为加入了牛奶，所以美式炒蛋的口感更加细腻和香滑，再撒上一点黑胡椒，充满能量的早餐！

scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的用料

鸡蛋 2个 牛奶 2勺
火腿肠 1根 面包 1片
盐 少许 黑胡椒 少许
黄油 少许

scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法

scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解1

步骤1

准备食材，一个人的量。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗里。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散后加入盐。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解4

步骤4

加入牛奶，搅拌均匀。别小看这2勺牛奶，不但增加了鸡蛋的香味，还能使鸡蛋更加蓬松。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解5

步骤5

小块黄油慢慢融化，渐渐的变成液体。黄油真香，虽然用一般的食用油也可以炒蛋，还是换成了黄油，让香味来的更猛烈些吧！
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解6

步骤6

火不要太大，中小火甚至小火都行。鸡蛋要炒的嫩黄嫩黄，一但炒过头颜色变深就失去美式炒蛋的特色了。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解7

步骤7

就这么不停的拨动和翻炒，最好别离开锅子，很可能等你回来的时候已经来不及了。。。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解8

步骤8

这样湿湿的状态就可以啦，锅子的余温还会蒸发一些水分的。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解9

步骤9

放在面包上，面包有条件的话可以烤一下，一脆一软，口感简直了！
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解10

步骤10

火腿肠先切一半，切断。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解11

步骤11

再切一半，这时候一头不要切断，弯一下用牙签固定，就是一颗爱心哟。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解12

步骤12

放入锅中煎一下。
scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的做法图解13

步骤13

这样的一份早餐，谁还有心思赖床呢！

scrambled eggs 早餐 | 用爱唤醒你的胃的烹饪技巧

1、鸡蛋加入牛奶，不但增加了鸡蛋的香味，还能使鸡蛋更加蓬松。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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