超萌涂鸦土司

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李雪520
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这款小熊涂鸦土司很适合和宝贝们一起来制作，涂鸦各种有趣的动物图案，相信小宝们都非常喜欢，是不是很萌呢，熊妈虎爸，还有熊宝贝，相聚一起。”

涂鸦土司的用料

高筋面粉 210克 细砂糖 35克
鸡蛋 30克 胡萝卜汁 115克
奶粉 10克 酵母 3克
黄油 20克

涂鸦土司的做法

超萌涂鸦土司的做法图解1

步骤1

除黄油以外的面包材料全部放进面包机揉至粗膜，再加入黄油继续揉至能拉出透明薄膜即可。
超萌涂鸦土司的做法图解2

步骤2

面团揉圆放温暖处进行第一次发酵。发酵时间一般为1个小时左右。
超萌涂鸦土司的做法图解3

步骤3

放温暖处发酵至原来的2倍大小，手指蘸粉在面团中间戳个孔，如无反弹，无回缩，就发酵完毕。
超萌涂鸦土司的做法图解4

步骤4

将面团进行排气，将面团称出两个分量为25克一个面团做小熊耳朵，剩下的面团做小熊的头，盖上保鲜膜松弛15分钟。
超萌涂鸦土司的做法图解5

步骤5

将最大的面团擀成椭圆形，由下往上卷起。松弛10分钟，再擀开卷起。
超萌涂鸦土司的做法图解6

步骤6

卷起以后，稍加整成圆形，稍压扁。
超萌涂鸦土司的做法图解7

步骤7

将小面团滚圆放入小熊耳朵位置，再将大的面团放中间位置，放温暖处进行二次发酵。
超萌涂鸦土司的做法图解8

步骤8

将面团发酵至模具8分满左右。
超萌涂鸦土司的做法图解9

步骤9

将模具放入预热好的烤箱中下层，以上下火170度，烘烤35-40分钟即可（模具放进烤箱后再模具上面放一个比较重的模具，防止烘烤过程中顶出盖）烘烤完毕后取出立即脱模晾凉。再进行涂鸦。
超萌涂鸦土司的做法图解10

步骤10

出模，小熊土司出来了。
超萌涂鸦土司的做法图解11

步骤11

内部组织细腻，柔软
超萌涂鸦土司的做法图解12

步骤12

自己用巧克力画上自己喜欢的图案，是不是很萌。
超萌涂鸦土司的做法图解13

步骤13

来个大图

涂鸦土司的烹饪技巧

1.胡萝卜切成细丝加点清水放入料理机打成胡萝卜汁。 2.做土司面团一定要揉出薄膜，这样土司的口感才会松软。 3.烤箱温度不同根据自家烤箱温度来适当调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 李雪520 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 早餐 原味 西点 烤箱

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