奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）

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本人喜欢吃奶黄馅，也在减肥期，所以奶黄馅也是少油低脂的。

奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的用料

高筋面粉 200g 牛奶 100g
酵母 5g 糖 25g
淡奶油 60g 盐 2g
奶黄馅（卡仕达） 300g（可适量）

奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法

奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解1

步骤1

除了奶黄馅将所有材料都放进盆里（糖和盐、酵母分开放。牛奶加热至40度左右）
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解2

步骤2

现在温度还不是特别高 所以把面团放进烤箱发酵 下面放盆水 面团的盆子上盖一块热湿布 发酵70分钟 发酵好后就这样大
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解3

步骤3

先拿出来排气 在分成3个面团 每个大约120g的样子静置15分钟（不要漏掉这一步）
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解4

步骤4

静置好后就擀成椭圆形 放奶黄馅 其实我也不知道奶黄馅有多少 喜欢的可以多放 不喜欢的可以不放
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解5

步骤5

将两头对折
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解6

步骤6

再对折
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解7

步骤7

烤盘中垫油纸 放入哈斯面包 放入烤箱发酵40分钟 这次发酵我没放水。（3个面包不一样是因为我里面的奶黄馅放的不一样✔）
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解8

步骤8

发酵好就是这样纸
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解9

步骤9

拿出烤盘 烤箱175度预热 在面包表面用锋利点的刀划3道 再喷少量水再撒糖分 （糖粉可以用筛过 我觉得太麻烦了就直接撒了）烤箱预热好了就把烤盘放中层烤15-25分钟即可（表面上色就用锡纸盖住）
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解10

步骤10

烤完啦 冷却更好吃✔吃不完放保鲜袋里 会更软
奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的做法图解11

步骤11

香喷喷

奶黄奶油哈斯面包（低脂.减肥的姑娘最爱）的烹饪技巧


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创建时间:2016-02-22

©本菜谱的做法由 嘴硬＃_______________ 编写，未经授权不得转载

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