手工熬制草莓酱

3.3万 浏览 77 收藏
收藏
曹铭(錱)
曹铭(錱)
＋ 关注

手工熬制草莓酱的用料

草莓 2斤 柠檬 1个
白糖 适量 盐 适量

手工熬制草莓酱的做法

手工熬制草莓酱的做法图解1

步骤1

选取新鲜的草莓2斤
手工熬制草莓酱的做法图解2

步骤2

用盐水浸泡草莓三分钟后，捞出控干水份
手工熬制草莓酱的做法图解3

步骤3

个人喜欢把草莓切小块，后期熬制的时候，可以缩短时间
手工熬制草莓酱的做法图解4

步骤4

按个人口味加入白糖，适当的加入一些盐，盐可以使腌制出来的草莓更甜
手工熬制草莓酱的做法图解5

步骤5

腌制一个晚上，第二天草莓会出水，直接端煤气灶上熬制，期间不要再加任何水了，因为草莓熬的时候，还会出水！ 先大火烧开后，转超小火，慢慢的搅拌，不喜欢有颗粒感的，多费点时间慢慢的熬制完全变酱，熬到一半的时候，加入一个柠檬汁，可以增加草莓酱的口感
手工熬制草莓酱的做法图解6

步骤6

放入干净的瓶子里，尽快吃完
手工熬制草莓酱的做法图解7

步骤7

我个人喜欢酸酸甜甜的口感，所以后期熬制的时候，我不再放糖了，喜欢很甜的，可以后期熬制的时候，再加糖

手工熬制草莓酱的烹饪技巧

熬制草莓酱，不要用铁锅，熬出来颜色会发黑，用不粘锅或者不锈钢的锅都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-24

©本菜谱的做法由 曹铭(錱) 编写，未经授权不得转载

手工熬制草莓酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

手工熬制草莓酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工熬制草莓酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 手工熬制草莓酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活