碧玉荠菜蘑菇

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Lisa琳
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春天是吃荠菜的季节 特别喜欢荠菜的清香 偶然间在菜馆点过这道菜 居然每每回味无穷

碧玉荠菜蘑菇的用料

荠菜 鲜蘑菇
盐 少许 玉米油 少许
玉米淀粉 少许

碧玉荠菜蘑菇的做法

碧玉荠菜蘑菇的做法图解1

步骤1

1.准备荠菜2-3朵 鲜蘑菇7-8朵 …
碧玉荠菜蘑菇的做法图解2

步骤2

2.鲜蘑菇洗净切片 剔除根部…备用
碧玉荠菜蘑菇的做法图解3

步骤3

3.荠菜开水烫一下捞出后立即放冷水里冲一下 取出后切沫备用
碧玉荠菜蘑菇的做法图解4

步骤4

锅烧热 放少许玉米油 油5-6热的时候放入蘑菇片 翻炒至7-8成熟的时候（约2-3分钟）放入荠菜沫 然后调入盐 翻炒匀 再调入玉米淀粉 翻炒后 看到有薄薄的芡后关火 即可装盘…
碧玉荠菜蘑菇的做法图解5

步骤5

啦咔咔…出锅…
碧玉荠菜蘑菇的做法图解6

步骤6

鲜香 扑鼻…满满的春色…

碧玉荠菜蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 Lisa琳 编写，未经授权不得转载

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