泡菜饼

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夜妖魅姬
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看韩剧总有这道泡菜饼出现，就很好奇，究竟是个什么味道。于是想自己尝试一下，但是，本市市面上出售的韩国泡菜都不正宗，肯定做不出真正的味道。于是，我又学会了自己腌韩国泡菜，就这样经过时间的洗礼，我用自己亲手腌制的泡菜做出可口美味的泡菜饼。

泡菜饼的用料

韩国泡菜 半颗 虾仁 50g
香肠（也可以用培根） 1根 洋葱（根据个人喜好定量，也可不放） 适量
鸡蛋 1个 面粉 适量
水 适量 盐 1小勺
味精 一小撮

泡菜饼的做法

泡菜饼的做法图解1

步骤1

虾仁解冻，去虾线洗干净。
泡菜饼的做法图解2

步骤2

将洋葱、虾仁、香肠切成小块，切的越小越好。

步骤3

在泡菜里放点泡菜汤，然后用厨房剪，剪成小碎块。
泡菜饼的做法图解4

步骤4

将洋葱碎、香肠、虾仁倒进泡菜里
泡菜饼的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋，搅拌均匀，加图中汤勺大小两勺水。
泡菜饼的做法图解6

步骤6

放入面粉，要一边加一边搅拌看着以免泡菜糊太干。
泡菜饼的做法图解7

步骤7

平底锅到少量油，烧热，将泡菜糊放锅里摊成饼（可以摊小的也可以摊大的，根据自己喜欢）。
泡菜饼的做法图解8

步骤8

饼熟后出锅，切好装盘，酸酸爽爽的泡菜饼就做好了。

泡菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 夜妖魅姬 编写，未经授权不得转载

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