通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~

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南烛
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通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的用料

rigatoni通心粉 400g 猪肉糜 200g
土豆 半个 洋葱 1个
胡萝卜 半个 奶油奶酪 150 g
番茄汁 500 g 意大利香草 适量
辣椒酱 适量 盐 适量
马苏里拉芝士碎 300 g

通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法

步骤1

准备馅料，将土豆，胡萝卜擦成丝。洋葱切小块。

步骤2

往锅中倒入橄榄油，加入肉糜煸炒至变色，再加入洋葱、土豆和胡萝卜。

步骤3

洋葱变软后，加入番茄汁、意大利香草、辣椒酱。

步骤4

加热沸腾后，加奶油奶酪和盐，等奶油奶酪完全融化后即可关火。
通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法图解5

步骤5

开水煮意面9分钟（差不多熟就行，后面还要烤制），rigatoni通心粉是一种宽约1指头，长长的像水管一样。
通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法图解6

步骤6

活底蛋糕模或烤盘抹橄榄油，将通心粉直立摆放好，用筷子塞入满满的馅料！
通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法图解7

步骤7

烤箱预热160 ℃烤15 min（具体温度和时间应根据自家烤箱的特点设置），出炉，撒上满满一层马苏里拉芝士。
通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法图解8

步骤8

继续烤15 min至芝士表面有金黄色斑块即可。
通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法图解9

步骤9

马苏里拉放少了点，只放了200g
通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的做法图解10

步骤10

开吃！~

通心粉、披萨和派一起吃——虽繁琐却超好吃的通心粉派~的烹饪技巧

感谢雨夜妮娜的方子！~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 南烛 编写，未经授权不得转载

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