鸡米花

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杨学影
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婆婆给我拿了好多鸡胸肉，实在不知道怎么吃，所以就想炸着吃算了

鸡米花的用料

鸡胸肉 葱姜蒜 酱油 蚝油 食用油 胡椒粉 鸡蛋 淀粉 炸鸡粉 料酒

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净去膜后用刀背切送，这样更如意入味
鸡米花的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丁味上，放食用油 酱油 蚝油 葱姜蒜 鸡蛋清 淀粉 料酒 时间味的越长越容易入味。最好在两个小时以上，放进冰箱里
鸡米花的做法图解3

步骤3

鸡肉先裹上淀粉在裹上鸡蛋，最后在裹上炸鸡粉，如果有面包糠可以用面包糠做替换
鸡米花的做法图解4

步骤4

这是成品啦，我使用电磁炉做的，条件有限，气炉子做会更好吃！淀粉和鸡蛋可以抑制致癌物，这样吃好吃有营养！

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 杨学影 编写，未经授权不得转载

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