披萨

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Dorry冬
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蔬菜肉类自己随意搭配，味道很棒

披萨的用料

低筋面粉 50g 高筋面粉 100g
酵母 3g 糖 6g
盐 3g 温水 75g
披萨酱或番茄酱 两大勺 洋葱
西红柿 芝士
培根 菠萝
菇（鸡腿菇/口菇；个人喜好）

披萨的做法

步骤1

所有面粉过筛加糖，盐，温水化开的酵母，然后多次加入温水揉成光滑面团

步骤2

盖上保鲜膜发酵至2倍大，我用的烤箱发酵功能，缩短时间，然后揉出气泡再醒15分钟.

步骤3

干成面饼，四周厚，面饼中间扎些气孔

步骤4

黄油入锅，加洋葱碎，西红柿小块，披萨酱/番茄酱，可加盐和黑胡椒调味，炒制稠一些
披萨的做法图解5

步骤5

在面饼上铺炒好的酱，再放制一层马苏利奶酪，然后放培根（可先煎熟），鱿鱼（可料酒，盐咸腌制），菇类，菠萝...蔬菜随意搭配..最后来厚厚一层马苏利芝士！
披萨的做法图解6

步骤6

烤箱165度左右，40分出炉...味道棒棒哒

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 Dorry冬 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 下午茶 12-23个月 2-3岁

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