黄金蛋炒饭

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渔雁小厨娘
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黄金蛋炒饭的用料

隔夜白米饭 1碗 蛋黄 3-4个
葱花 少许 盐 少许
胡椒粉 少许

黄金蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备好饭、蛋黄（只要蛋黄，不要蛋白）、葱花。
黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

中小火，锅里放小许油，微热锅！
黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

冷饭下锅（注：饭最好煮硬些，这样更好炒），用锅铲轻轻拍散
黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

拍散饭后，加入蛋黄，翻炒均匀
黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

当饭与蛋黄翻炒均匀，放些许葱花，此时再加些油，这会就会闻到葱花蛋黄的香味，加入少许盐，胡椒粉调味
黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤6

出锅，装入碗中，再倒扣入盘中，也可以直接装盘！
黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤7

OK
黄金蛋炒饭的做法图解8

步骤8

黄金蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 渔雁小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 烩饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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