番茄炖牛腩——优康韩式料理

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三月美食,怎么少得了优康牛肉呢? 你可知道, 简单的你, 触动了我的心弦。 你可知道, 美味的你, 让我唇齿留香。

番茄炖牛腩——优康韩式料理的用料

优康牛腩 350g 土豆 一个
番茄 两个 韩国甜辣酱 一大勺
姜 适量 蒜 适量
八角 适量 料酒 适量
番茄沙司 适量 橄榄油 少许

番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法

番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法图解1

步骤1

将优康牛腩切小块,清水冲去血水,热水焯一下。
番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法图解2

步骤2

将姜蒜切片、八角洗净,牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。
番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法图解3

步骤3

黑石锅中倒入橄榄油,加入姜蒜片爆香。
番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法图解4

步骤4

放入牛腩翻炒,再依次放入土豆块和番茄块,继续翻炒。
番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法图解5

步骤5

倒入番茄沙司和韩国甜辣酱,再加入煮牛腩时的高汤,加盖炖15分钟,转大火收浓汁即可
番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法图解6

步骤6

色香味俱全,让人意犹未尽的优康牛腩嚼劲十足,味道鲜美

番茄炖牛腩——优康韩式料理的烹饪技巧

牛腩炖久一点吃起来会更软一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-03-01

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    / 7 番茄炖牛腩——优康韩式料理的做法步骤

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