蛋白芝麻脆片

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Better_J
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还是那句老话，每个烤箱脾气不一样，要根据自家烤箱调整温度和时间。还有，面糊一定要摊薄，而且要均匀

蛋白芝麻脆片的用料

蛋白 3个（我用的土鸡蛋，个小） 木糖醇 35g
色拉油 45g 盐 1g
低筋面粉 50g 芝麻 适量

蛋白芝麻脆片的做法

蛋白芝麻脆片的做法图解1

步骤1

色拉油加入木糖醇、盐充分搅拌均匀
蛋白芝麻脆片的做法图解2

步骤2

筛入低粉，打人蛋白，上下翻动拌匀，不能转圈（划一字拌匀也可）
蛋白芝麻脆片的做法图解3

步骤3

在烤盘上垫一层油纸，把面糊倒在油纸上，摊成薄薄的一大片。烤箱预热145度
蛋白芝麻脆片的做法图解4

步骤4

在表面撒上一层芝麻，送入烤箱，145度12min（只要表面呈金黄色即可）
蛋白芝麻脆片的做法图解5

步骤5

闷五分钟左右出炉，薄薄脆脆巨好吃～

蛋白芝麻脆片的烹饪技巧

可以把芝麻换成杏仁、核桃之类的坚果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-01

©本菜谱的做法由 Better_J 编写，未经授权不得转载

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